Er du kaster bort tiden din teller kalorier? | happilyeverafter-weddings.com

Er du kaster bort tiden din teller kalorier?

En nylig undersøkelse av kaloriinntak har funnet ut at mus som matte bestemte typer mat, reagerte annerledes avhengig av maten, selv om kaloriinntakene var de samme.

kalori-counter.jpg

Teorien bak dette er at jo vanskeligere kroppen din finner det å fordøye en mat, jo mer sannsynlig er det at denne maten er gunstig.

Hvis du for eksempel spiser en mat som er høy i fiber og protein, tar det kroppen lenger for at den skal bryte den ned enn en mat som er høy i sukker eller raffinert mel.

Hvis begge disse matvarene har 200 kalorier, tradisjonell, vil grunnleggende tenkning indikere at begge har samme effekt på vekttap og kroppssammensetning. Men forskerne fant at fordøyelsessystemet av maten hadde en innvirkning på kaloriene som ble brukt til å bryte den ned.

Dette er et konsept kjent som den termiske effekten av mat .

Jo mer en utfordring det er for kroppen din å bryte ned, fordøye, absorbere og bruke en enkelt matvaregruppe, desto høyere er denne termiske effekten av mat og høyere kaloriforbrenning.

Dette ligner på ideen om den glykemiske indeksen - et konsept som ble holdt i høy grad i dieting sirkler gjennom hele 1980-tallet og 90-tallet. For å illustrere poengene, ta to matvarer - mandler og fruktjuice fra konsentrere.

For argumenter skyld, si at du skulle spise nøyaktig 100 kalorier verdt av hver mat. Nå har mandlene et mye høyere innhold av protein, fiber og sunt fett, sammenlignet med fruktjuicen. Fruktsaft er allerede delvis nedbrutt, og på grunn av mangel på masse og kjøtt, er det lite fiber og lett å fordøye.

Det ville ta mye lenger tid for kroppen din å fordøye mandelene, enn det ville fruktjuicen. Derfor brenner en høyere kalori under fordøyelsesprosessen, for ikke å nevne 100 kalorier av mandler, sannsynligvis får du deg til å føle deg mye mer full og satiated enn 100 kalorier verdt fruktjuice.

Du kan også legge til to poeng til ideen om at kalori telling er overflødig.

For det første, til tross for din beste innsats, kan du aldri være 100 prosent sikker på at fakta oppført på ernæringsetiketter og kaloriinnholdet som er gitt på din favorittmat, er faktisk 100 prosent nøyaktige.

Les mer: Slik sporer du kalorier og kosthold i løpet av ferien

Dessuten har mange matvarer, spesielt ferske råvarer, og alt som er kjøpt fra markeder eller lokale produsenter, ofte ikke engang kaloriverdier oppført, noe som gjør det svært vanskelig å spore.

Til slutt, for mange, føles kaloritelling som en chore. Mange mennesker gjør langt bedre bare ved å basere kostholdet rundt disse høye fiberene, høyprotein, lavt sukker, mer fylling mat. Ved å spise flere av disse, vil du sannsynligvis spise færre kalorier uansett enn hvis du gorget på sukker hele dagen.