Trenger jeg virkelig å ta et multivitamin? | happilyeverafter-weddings.com

Trenger jeg virkelig å ta et multivitamin?

Millioner av amerikanere tar multivitaminer hver eneste dag. Men hvorfor? Det har lenge vært antatt at multivitaminer er utrolig gunstige for helse og velvære, og med et så stort utvalg av vitaminer på markedet, er det noe der ute for alle - mann eller kvinne, ung eller gammel, sunn eller uvel.

multivitaminer-close-up.jpg

Men kan multivitaminer virkelig forbedre vår helse? Eller er de bare en markedsføringsnøkkel?

Amerikanerne tar multivitaminer for å forbedre og opprettholde helse

En studie av Regan Bailey, ernæringsmessig epidemiolog basert på US Office of Dietary Supplements, fant at amerikanerne pleide å ta kosttilskudd for å forbedre eller opprettholde sin helse.

De fleste tok kosttilskudd ikke på råd fra legen sin, men bare fordi de trodde at kosttilskudd kan forbedre eller opprettholde sin nåværende helse.

Basert på data fra National Health Survey 2007-2010, tatt fra 12.000 amerikanske voksne, oppdaget Bailey at 45% av voksne som tok multivitaminer gjorde det fordi de trodde de ville forbedre sin helse, og ytterligere 33% tok dem til å opprettholde helse. Bare 23% av voksne tok vitaminer på råd fra legen. Vi vet nå hvorfor amerikanerne tar multivitaminer - men hvor begynte alt?

Dr. Linus Pauling

Dr. Linus Pauling er relativt ukjent, men han er allment ansett som en av historiens mest produktive leger. Da Albert Einstein ble bedt om å kommentere sitt arbeid, var hans svar et skulderkrok og kommentaren: "Hans arbeid er for komplisert for meg." Han vant to Nobelpriser, en av dem da han var bare 30 år gammel, og fortsatte å publisere en rekke vitenskapelige papirer som ligger til grunn for vitenskapen som vi kjenner det i dag. Han var den første forskeren som kombinerte kjemi med kvantefysikk, og en kollega fra hans senere kommenterte at i ett slag, en av hans papirer om evolusjonen "forente feltet av paleontologi, evolusjonær biologi og molekylærbiologi". Han jobbet også i molekylærbiologi, og hans arbeid ble senere brukt som utgangspunkt for forskning i DNA-strukturen.

I 1970 endret imidlertid hans rykte raskt. Han publiserte et dokument om bruk av C-vitamin, og anbefalte at folk tok 3.000 mg av kosttilskudd hver dag - en hel 50 ganger den daglige anbefalingen. Han tok 18.000 mg - 300 ganger den anbefalte daglige tillatelsen. Vitenskapen var ikke enig med hans krav, men hans tidligere rykte som en fantastisk forsker betydde at 50 millioner amerikanere tok sitt råd i midten av 1970-tallet .

Pauling tok snart ting videre. I 1977 hevdet han at hvis alle skulle ta vitamin C, kan kreftfrekvensen falle med 75% - enda lenger med bruk av andre kosttilskudd. Ved bruk av vitamin A, vitamin C, vitamin E, selen og beta-karoten, trodde Pauling at han kunne utrydde nesten alle sykdommer som mennesket kjente.

Les mer: Å ta multivitaminer vil ikke beskytte deg mot å dø av kreft eller hjertesykdom

Hans undersøkelse ble raskt debunked av studier etter studiet og hans rykte ble raskt forkortet. Men hans arbeid var starten på amerikansk kjærlighetsaffære med multivitaminer.