Ikke-Quite-Paleo: Carb And Meal Foods Paleo Dieters kan leve med | happilyeverafter-weddings.com

Ikke-Quite-Paleo: Carb And Meal Foods Paleo Dieters kan leve med

Millioner av dieters har besluttet å snu klokken på deres mat valg - til ca 40.000 f.Kr. De fleste tilhengere av paleo dietter, også kjent som hulmannsdieter, nekter å spise mat som ikke kan identifiseres som plante- eller dyre diett, på grunn av deres overbevisning om at menneskelige gener bestemmer hvilke matvarer som er gode for oss, og det menneskelige genpoolet har ikke ' Det har ikke endret seg betydelig siden istiden.

Men er de grunnleggende ideene bak paleo dietter basert på godt vitenskapelig bevis?

sjømat-stew.jpg

Paleo diets virkelig fungerer

Hundretusener eller til og med millioner av paleo diettavhengere har opplevd reell suksess med deres diettplaner som hindrer moderne mat. De har gått ned i vekt. De har overvunnet allergi og fordøyelsesbesvær og depresjon og hjerne tåke. De har funnet nye måter å nyte enkel mat.

Les mer: Sannheten om Paleo dietter Men det er svært lite sannsynlig at de spiser hva våre gamle forfedre spiste hver dag.

Og det er vanskelig å holde fast i ikke-stivelse, ingen søtsaker, ikke-melkehensyn som følger med de fleste paleo-inspirerte diettplaner.

Paleo Dietter Fokuser Ikke På Paleolithic Foods

Noen paleo dieters uttrykker en kjærlighet for kjøtt, spesielt bacon . Men så vidt vi vet, var Oscar Meyer ikke peddende cellofan-pakket pakker av den velsmakende kjøttbehandlingen i grotte folk ganger.

Noen paleo dieters uttrykker en kjærlighet for grønnsaker, og merker at arkeologen har funnet ut at tidlige mennesker som lever på istidssavannene, spiste så mange som 300 forskjellige arter av planter av og til. Men ikke en eneste av disse plantene er tilgjengelig i supermarkedet.

Paleo dietter er basert på prinsippet om at våre gener er utformet for maten som gamle mennesker spiste, men ingen paleo diett foreskriver faktisk grubs, cattail knollere, rotter, bakkenekorn og sporadisk mastodon biff.

Det enkle faktum er at vi ikke kan spise som våre paleolithiske forfedre . Så få som 2.000 mennesker bebodd hele jorden på forskjellige punkter i de siste 300.000 årene. Det er ikke nok lett tilgjengelige grubs og cattail knolde å gå rundt. Mastodoner er utryddet. Vi må spise moderne mat.

Holde seg til Paleo dietten er en utfordring

Og selv advokater av paleo slanking prøver ikke å holde fast i planen. Dr. Loren Cordain anbefaler at opptil 15% av måltidene, om ett måltid hver annen dag, kan være moderne mat. Kanskje gamle reisende brakte hule menn Cheetos og Happy Meals, så de utviklet bare nok gener for oss til å kunne spise disse matene annenhver dag i moderne tid.

Eller kanskje problemet er at alt som kjøtt og salat blir litt gammelt, og folk krever variasjon. Men det er mulig å følge fornuftige, paleo-inspirerte diettprinsipper og spise sunne, velafrundede, rimelige og lettforberedte smakfulle matvarer.