Hvordan spise grønnere: Sunn mat Tips for Saint Patrick's Day | happilyeverafter-weddings.com

Hvordan spise grønnere: Sunn mat Tips for Saint Patrick's Day

Millioner irskmenn og kvinner fra hele verden vil markere Saint Patrick's Day i den kommende uken. Enten du er vert for en stor fest for Saint Patrick's Day, eller bare skal markere den irske ferien i din egen familie, husk at du trenger sunne retter og godbiter for å kompensere alt som Guinness-øl!

St. Patricks dag

Du vil bli overrasket over hvor mange flotte grønne alternativer du må velge mellom. Vi vil dekke alt fra lunsj til middag, og fra snacks til ørken og drikke. Det er ingen tvil om at du vil ha ideer om hva som skal behandles. Det eneste spørsmålet du får, er hva du ikke skal gjøre for denne vakkert grønne ferien.

Les mer: Ti raske og sunnere partier

Saint Patty's Smoothie

Det er ingen bedre måte å starte dagen enn med en smoothie! Ta en kopp melk, to kopper vaniljeis, og legg til en haug med kiwi og fersk mynte til blandingen. Bruk blenderen til å fullføre magien, og du har en ekte vitaminbombe som er relativt sunn, til tross for isen. Nevnte jeg at denne overraskende kombinasjonen også er ganske velsmakende? Du finner vitamin C, K, A og folat i kiwier, samt kalium, magnesium og kalsium. Mynten er rik på vitamin C og karotener.

Shamrock Pizza

Til lunsj vil Shamrock Pizza få alle inn i Saint Patrick's Day. Å lage din egen pizzadeig er det sunneste alternativet, og det er egentlig ikke vanskelig å gjøre eller til og med veldig tidkrevende. Du trenger fire kopper av melet ditt valg (du kan gå fullstendig hvis du virkelig liker det sunt!), Samt fersk gjær, sukker, salt og olivenolje.

Til å begynne med, bland fersk gjær i en bolle med lunkent vann med en teskje sukker. La det stå i ca 10 minutter, til du ser at blandingen begynner å skumme, og er derfor aktiv. Deretter helles blandingen i en stående mikser med deig kroker, legg i tre spiseskjeer ekstra jomfruolivenolje, og begynn å legge melet litt etter litt - ved å bruke blanderens laveste innstilling. Hvis du foretrekker det, kan du selvfølgelig velge å knele deigen for hånd i stedet.

Etter at du får en fin, myk deigblanding (tilsett mer mel eller vann etter behov, vil du se når deigen er riktig), forsiktig form deg deigen i en rund form. La stå opp i en time, dekket med en fuktig klut.

Mens deigen din stiger, kan du begynne å jobbe med tomatsausen. Du kan bruke hermetiske tomater. Begynn med litt olivenolje og finhakket hvitløk. Legg deretter hermetiserte tomater og litt salt og pepper etter smak. Vent til det meste av væskene fordampes slik at du får en fin, solid tomatsaus til pizzaen din. Når pizzadeigen din har steget til dobbelt så stor, er du klar til å legge til tomatsausen og rist en hard ost av ditt valg på toppen.

Ferdig? Nå er det tid for "shamrocks" - grønne paprika tynt skåret i ringer. For stemplet av shamrocken, kut litt paprika i et rektangel. Hvis du ønsker å lage en større fest, er fersk rakett alltid bra på toppen av en pizza. Du kan faktisk finne typer rakett som vaguelt ligner en shamrock også. Husk å ikke plassere rakett i ovnen. I stedet legg det til når pizzaen din er ferdig.

#respond