Hvilke ernæringsetiketter sier deg ikke | happilyeverafter-weddings.com

Hvilke ernæringsetiketter sier deg ikke

Hentet alltid din favorittmat, snudde den over for å se på etiketten og lurte på hva hælen skjer?

Du er ikke alene.

lesing-produkt-label.jpg

Matmerking kan være alvorlig forvirrende. Med så mye informasjon om matkasser og poser ser den blokken av hermetiserte tomater eller eskehage seg mer ut som en matematikerens notisbok enn noe du skal spise.

Les mer: Lesing av ingrediensetiketten: Hva skal du se etter Det er designet for å være denne måten skjønt. Så gal som det kan høres, er næringsfirmaer og matprodusenter ute for å lure deg.

Vi har alle hørt om de hemmelige usunne matene, gjort for å virke som om de burde være en del av kostholdet ditt, men det kan faktisk ødelegge fremgangen din. Vanlige lovbrytere inkluderer fruktjuice og smoothies, diettgrønnsaker, fettsalatforbindelser, kjøtt erstatningsprodukter og frokostblandinger eller snackbarer. Se på noen av emballasjen selv, og noen av de ekle ingrediensene der er presset til den ene siden, for å bli erstattet med store slagord og grafikk av hvordan denne maten vil hjelpe deg.

Om målet ditt er å miste fett, få muskler eller bare øke din generelle helse og trivsel, må du vite hva som er i maten din. Bare å ta en haug med ting fra hyllen, kaste den i kurven din og håpe på det beste er ikke bra nok.

Før vi ser på hva du ikke blir fortalt, la oss ta en titt på hva ernæringsetikettene sier:

kalorier

Sannsynligvis den viktigste faktoren ved å avgjøre om du spiser mat eller ikke, er kaloriinnholdet. Calorie teller på etiketter er generelt ganske nøyaktige og vanligvis på toppen av informasjonslisten . Du vil vanligvis få en kalori mengde per porsjon og per 100 gram.

makronæringsstoffer

Makronæringsstoffer er proteiner, karbohydrater og fettstoffer . Som kalorier, vil de være ganske fremtredende og oppført i gram. De fleste matvarer gir igjen verdier per porsjon og per 100 gram.

mikronæringsstoffer

Dette er vitaminer og mineraler . Du får ikke en uttømmende liste, men vil kunne se de viktigste. Ettersom beløpene er så små, er det ikke uvanlig å se dem oppført som en prosentandel av GDA (retningslinjene daglig avgift).

ingredienser

Disse må være på emballasjen sammen med eventuelle ingredienser eller informasjon om tilsetningsstoffer som kan utløse vanlige allergier eller reaksjoner, slik som soya, nøtter eller gluten. Ingredienser er oppført i rekkefølge av mengde.

porsjoner

For ting som frokostblandinger, kaker, paier, yoghurt og så videre - i utgangspunktet noen større varer som er større enn enkeltporsjoner, er det en foreslått serveringsstørrelse per person og totalt antall porsjoner for hele produktet. Dette kan være ekstremt bedragende, men det er litt mer på dette litt senere.

Fra alt dette ser det ut til at matprodusentene er ganske mye på punkt, og ser for å gi deg så mye informasjon som mulig, men forbruker pass opp.

#respond